秋の食材

ようやく秋らしい陽気に
なってきました

今年の夏は暑かったですね

冷たいものを
飲む習慣が定着して
しまいました

カボスを頂きましので、、、
フレッシュジュースを
作ってみました
やや酸味が強いので、
ハチミツで
甘さをプラスして
炭酸で割ってみましたが、
驚くほどすっきり
さっぱりとした
ジュースになりました

これからの季節は
温かい料理にカボスの
風味をプラスして、
旬の食材を
楽しみたいですね♪

季節の変わり目、
ご自愛下さい


Aroma & Herb Iris ✳︎

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